〈予習講座〉脂質栄養学の基礎

※Zoomを使ったオンラインセミナーです。当日ご参加が難しい場合も、開催後2週間は録画をご視聴いただけます。

※お申込み後、開催日前日までに資料PDFファイルとZoomのURLをお送りします。

【講　師】地曳直子

【参加費】3,300円（税込）

【内容】

・脂質とは

・脂質の機能

・食材脂質と体内脂質

・脂肪酸とは

・脂肪酸の種類と特徴

・PUFA(多価不飽脂肪酸)の代謝